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saladeros y frigoríficos
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5 artículos
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Cuero · hace 2 años
Los saladeros argentinos: una historia de carne salada y tasajo
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Cuero · hace 5 años
El tasajo: historia, producción y evolución de un producto argentino
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Cuero · hace 6 años
El tasajo: historia y tradición de la carne salada en américa del sur
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Cuero · hace 10 años
Los saladeros y la explotación del cuero en el virreinato del río de la plata (1806)
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Cuero · hace 12 años
Comercio de carnes saladas y cueros: un sector clave en la economía argentina