El selenio es un micronutriente esencial que juega un papel vital en la salud humana. Actúa como un antioxidante, protegiendo a las células del daño causado por los radicales libres. También participa en la producción de enzimas, la función de la glándula tiroidea y la reproducción.
¿Para qué sirve el selenio?
El selenio aporta numerosos beneficios para la salud, entre ellos:
- Función inmunitaria : Ayuda a fortalecer el sistema inmune, protegiendo el cuerpo contra infecciones.
- Salud cardiovascular : Algunos estudios sugieren que el selenio puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Función tiroidea : La glándula tiroidea necesita selenio para funcionar correctamente.
- Salud reproductiva : El selenio es importante para la fertilidad tanto en hombres como en mujeres.
- Protección contra el cáncer : Algunas investigaciones indican que el selenio podría ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer.
- Salud del cabello y las uñas : El selenio contribuye a la salud del cabello y las uñas, previniendo su fragilidad.
¿Cuánto selenio necesito al día?
La cantidad diaria de selenio que necesita depende de su edad, sexo y estado de salud. Las cantidades promedio diarias recomendadas, expresadas en microgramos (mcg), son las siguientes:
| Etapa de la vida | Cantidad recomendada (mcg) |
|---|---|
| Bebés hasta los 6 meses de edad | 15 |
| Bebés de 7 a 12 meses de edad | 20 |
| Niños de 1 a 3 años de edad | 20 |
| Niños de 4 a 8 años de edad | 30 |
| Niños de 9 a 13 años de edad | 40 |
| Adolescentes de 14 a 18 años de edad | 55 |
| Adultos de 19 a 70 años de edad | 55 |
| Adultos de 71 o más años de edad | 55 |
| Mujeres y adolescentes embarazadas | 60 |
| Mujeres y adolescentes en período de lactancia | 70 |
Fuentes de selenio
El selenio se encuentra naturalmente en muchos alimentos. La cantidad de selenio en los alimentos de origen vegetal depende de la cantidad de selenio del suelo en que son cultivados. La cantidad de selenio en productos de origen animal depende de la cantidad de selenio en los alimentos que consumen los animales.
Aquí te presentamos algunas fuentes de selenio :
- Mariscos : El atún, el salmón, el bacalao y las sardinas son ricos en selenio.
- Carnes : La carne de res, la carne de ave y el cerdo son buenas fuentes de selenio.
- Huevos : Los huevos son una fuente rica en selenio, especialmente las yemas.
- Productos lácteos : La leche, el yogur y el queso contienen selenio.
- Cereales integrales : El arroz integral, el trigo integral y la avena son buenas fuentes de selenio.
- Frutos secos y semillas : Las nueces, las almendras, las semillas de girasol y las semillas de chía son ricas en selenio.
Suplementos de selenio
Si no obtiene suficiente selenio a través de su dieta, puede considerar tomar un suplemento. Sin embargo, es importante hablar con su médico antes de tomar cualquier suplemento, ya que una ingesta excesiva de selenio puede ser perjudicial.
¿Puede ser perjudicial el selenio?
Sí, si se consume en exceso. El consumo excesivo de selenio puede causar diversos efectos secundarios como:
- Aliento a ajo
- Náusea
- Diarrea
- Erupciones en la piel
- Irritabilidad
- Sabor metálico en la boca
- Cabello o uñas quebradizas
- Caída de cabello o uñas frágiles
- Descoloración de los dientes
- Problemas del sistema nervioso
El consumo de altas cantidades de selenio puede causar problemas graves, entre ellos, dificultad para respirar, temblores, falla renal, ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca.
Interacciones con otros medicamentos
El selenio puede interactuar con ciertos medicamentos. Es importante hablar con su médico o farmacéutico sobre los medicamentos que toma antes de comenzar a tomar suplementos de selenio.
El selenio es un mineral esencial que juega un papel importante en la salud humana. Consumir alimentos ricos en selenio o tomar suplementos bajo la supervisión de su médico puede ayudar a garantizar que obtenga la cantidad adecuada de este micronutriente.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Selenio: beneficios, fuentes y dosis diaria recomendada puedes visitar la categoría Cuero.